Cómo almacenar correctamente los alimentos orgánicos para prolongar su vida útil.

03.07.2023

Almacenar adecuadamente los alimentos orgánicos es fundamental para prolongar su vida útil y mantener su frescura. Aquí tienes algunas pautas generales para almacenar diferentes tipos de alimentos orgánicos:

  1. Frutas y verduras:
  • Almacena las frutas y verduras frescas en el refrigerador en bolsas de plástico perforadas o contenedores de almacenamiento con tapa.
  • Algunas frutas y verduras, como las manzanas, los tomates y las patatas, deben almacenarse por separado, ya que pueden acelerar la maduración de otros productos debido a la liberación de gas etileno.
  • Evita lavar las frutas y verduras antes de almacenarlas, ya que la humedad adicional puede favorecer el crecimiento de moho y acelerar su deterioro.
  • Retira cualquier parte dañada o en mal estado antes de almacenarlas, ya que pueden afectar a las demás.
  1. Productos de panadería y cereales:
  • Almacena el pan, las galletas, los cereales y otros productos de panadería en recipientes herméticos para evitar la humedad y la exposición al aire.
  • Mantén estos productos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol, para prevenir la rancidez y la proliferación de insectos.
  1. Productos lácteos y huevos:
  • Los productos lácteos, como la leche, el queso y el yogur, deben guardarse en el refrigerador a temperaturas adecuadas.
  • Verifica la fecha de vencimiento y consume los productos lácteos antes de esa fecha para garantizar su frescura y calidad.
  • Los huevos deben almacenarse en el refrigerador en su envase original y no deben lavarse antes de su uso, ya que la capa protectora natural puede eliminarse.
  1. Carnes y aves:
  • Las carnes y aves orgánicas deben almacenarse en el refrigerador a temperaturas bajas para prevenir el crecimiento de bacterias.
  • Es preferible almacenarlas en envases herméticos o envolverlas en papel encerado o papel de aluminio.
  • Consúmelas antes de la fecha de vencimiento y sigue las pautas de almacenamiento específicas proporcionadas en el empaque.
  1. Alimentos enlatados o envasados:
  • Almacena los alimentos enlatados o envasados en un lugar fresco y seco.
  • Verifica la fecha de vencimiento y consume los alimentos antes de esa fecha para garantizar su calidad y sabor.

Recuerda que cada alimento orgánico puede tener requisitos de almacenamiento específicos, por lo que es recomendable leer las etiquetas y seguir las indicaciones del fabricante para obtener los mejores resultados. Además, la rotación adecuada de los alimentos es importante para evitar que se estropeen, así que utiliza primero los productos más antiguos antes de abrir los nuevos.